?

Log in

No account? Create an account
будни перфекциониста
Recent Entries 
19th-Jan-2018 07:16 pm(no subject)
Итоговая версия презентации про пионерское детство вот здесь:
https://www.facebook.com/olga.sokolova.771282/posts/1507585856026400

Может быть кто-то захочет утащить или показать детям :)

всем спасибо за идеи и помощь :)
11th-Jan-2018 01:35 pm(no subject)
Игрушки из нашей домашней "Коробки храбрости" отправились сегодня в фонд Подари жизнь.
И пусть это капля в море.
Но пусть маленьким пациентам после процедур станет на эту капельку веселее.

Спасибо большое всем за участие!
24th-Dec-2017 02:40 pm(no subject)
Елка этого года :)
пока на елке только сладости!
сегодня в гости придет много детей, разграбят елочку, тогда повесим игрушки

а пока так:
Read more...Collapse )
22nd-Dec-2017 10:32 am - Кино и сериалы
В преддверии праздников, давайте про кино и сериалы?

Мы сейчас заканчиваем
The Loch
https://www.kinopoisk.ru/film/ozero-2017-1045632/
можно сказать, многосерийный фильм (6 серий), детектив
красиво и очень захватывающие (Полина, спасибо за рекомендацию!)

Еще мы были впечатлены сериалом
Мир Дикого Запада https://www.kinopoisk.ru/film/mir-dikogo-zapada-2016-195523/

Я с удовольствием посмотрела
Хорошая борьба (для любителей Хорошей жены - это продолжение, но главная героиня - Дайан Локхард. ах, как она мне нравилась в Хорошей жене. и ах, какие у нее наряды и украшения :))
https://www.kinopoisk.ru/film/khoroshaya-borba-2017-1006633/
Жду перевода второго сезона

Делитесь, что достойного посмотрели за прошедший год?
Что планируете посмотреть на праздниках?
4th-Dec-2017 01:00 pm - Бергамо
Съездили в "хамондировку" в Бергамо
Прекрасный город для поездки на выходные!
Маленький, уютный, везде шикарно кормят.

немного фотографий под катом (к сожалению, условия авиакомпании Победа не позволяли провести в ручной клади рюкзак с фотоаппаратом, так что снимали на маленький старый фотоаппарат)

Read more...Collapse )
30th-Oct-2017 10:30 am(no subject)
30 октября. Зима стала еще ближе :))
я уже вовсю закупаюсь всем для выпечки
купила рома, заказаны формы и цукаты, на длинных выходных буду заливать сухофрукты ромом

Принимаю заказы на рождественскую выпечку. Буквально еще на несколько штук, тк заказов много.
есть отзывы от тех, кто уже заказывал:
http://olga-umka.livejournal.com/390175.html

Особенно прекрасен и литературен был отзыв от классика нашего :))
"Что я имею сказать.
Я имею сказать, что приобретенные у тебя кексы и штоллены стали лучшим украшением нашего новогоднего и всех последующих столов. Это потрясающе приготовлено, упаковано, подарено и вообще. Я, наверное, первый раз сталкиваюсь с тем, чтобы самодельная продукция вызывала столько эмоций у всех членов семьи.
Спасибо тебе огромное. И от ребенка, который весь вечер увлечённо раскрашивал прянички, и от мужа, который спрашивает, не осталось ли у тебя еще кексов и штолленов.
И от меня, разумеется ). Потому что я сама пекла штоллены три года подряд и могу оценить, какого качества спиртное ты используешь для пропитки и насколько идеально подобраны все сухофрукты-цукаты-орехи – вот просто ни убавить, ни прибавить.
Оля, ты талант!"

Итак,
Штоллены и кексы.
1500 руб за шт
Штоллены более сливочные на вкус, более цитрусовые. Кексы более пряные, сухофруктов там в 2 раза больше.

Я по прежнему буду класть в штоллены не только изюм (как по рецепту) но и курагу, чернослив, вишню и клубнику. И ром я буду использовать хороший http://winestyle.ru/products/Bacardi-OakHeart.html
И остальные продукты максимально хорошего качества, которое только смогу найти.
Вес получается ~900г

Технология описана и показана здесь:
http://olga-umka.livejournal.com/204214.html
и здесь тоже фотографии процесса
https://olga-umka.livejournal.com/338625.html

В прошлом/позапрошлом году упаковка выглядела вот так
202054_original
Надеюсь, в этом будет не хуже :)

Лучше заказать заранее. Сколько я ни делаю запасных партий, в декабре все разлетается.

Насчет доставки. Всегда можно будет забрать вечером в будни или в выходные на Юго-Западной.
В рабочее время на Фрунзенской.
Кто живет рядом - могу постараться закинуть.
В будни вечером могу опять же постараться встретиться по красной ветке в центре.
16th-Oct-2017 10:31 am(no subject)
Дорогие мои, 16 октября. Зима близко :))

Принимаю заказы на рождественскую выпечку
есть отзывы от тех, кто уже заказывал:
http://olga-umka.livejournal.com/390175.html

Особенно прекрасен и литературен был отзыв от классика нашего :))
"Что я имею сказать.
Я имею сказать, что приобретенные у тебя кексы и штоллены стали лучшим украшением нашего новогоднего и всех последующих столов. Это потрясающе приготовлено, упаковано, подарено и вообще. Я, наверное, первый раз сталкиваюсь с тем, чтобы самодельная продукция вызывала столько эмоций у всех членов семьи.
Спасибо тебе огромное. И от ребенка, который весь вечер увлечённо раскрашивал прянички, и от мужа, который спрашивает, не осталось ли у тебя еще кексов и штолленов.
И от меня, разумеется ). Потому что я сама пекла штоллены три года подряд и могу оценить, какого качества спиртное ты используешь для пропитки и насколько идеально подобраны все сухофрукты-цукаты-орехи – вот просто ни убавить, ни прибавить.
Оля, ты талант!"

Итак,
Штоллены и кексы.
1500 руб за шт
Штоллены более сливочные на вкус, более цитрусовые. Кексы более пряные, сухофруктов там в 2 раза больше.

Я по прежнему буду класть в штоллены не только изюм (как по рецепту) но и курагу, чернослив, вишню и клубнику. И ром я буду использовать хороший http://winestyle.ru/products/Bacardi-OakHeart.html
И остальные продукты максимально хорошего качества, которое только смогу найти.
Вес получается ~900г

Технология описана и показана здесь:
http://olga-umka.livejournal.com/204214.html
и здесь тоже фотографии процесса
https://olga-umka.livejournal.com/338625.html

В прошлом/позапрошлом году упаковка выглядела вот так
202054_original
Надеюсь, в этом будет не хуже :)

Лучше заказать заранее. Сколько я ни делаю запасных партий, в декабре все разлетается. Лучше застолбить заранее.

Насчет доставки. Всегда можно будет забрать вечером в будни или в выходные на Юго-Западной.
В рабочее время на Фрунзенской.
Кто живет рядом - могу постараться закинуть.
В будни вечером могу опять же постараться встретиться по красной ветке в центре.
1st-Sep-2017 08:06 am(no subject)
Традиционное :)

1

Read more...Collapse )
25th-Mar-2017 07:47 pm(no subject)
Напекла черничных кексов :)

в рецепт добавила другую фотографию итогов
http://olga-umka.livejournal.com/129205.html
20th-Feb-2017 07:18 pm - Блины
Про блины я не могу удержаться и пишу каждый год.
Но в прошлом году у одного человека блины не получились. Причина, правда, была в том, что мука мерилась не весами, а мерной чашкой. Но я все равно расстроилась.
Поэтому когда пекла блины в следующий раз сделала подробный фоторепортаж.
Но выложить его руки дошли только сегодня. А и все равно вовремя. С Масленицей вас! :)

Под катом рецепт еще раз. И 25 необработанных фотографий процесса. Вот как готовила, так дочь подряд и щелкала :)
Read more...Collapse )
This page was loaded Jan 24th 2018, 9:05 am GMT.